Мусс «Черный лес»

Что нам нужно:

1. Вишня в сиропе без косточек - 500 г., 
2. Густые сливки- 300 мл.,
3. Ром или коньяк - 2 чайные ложки,
4. Готовый шоколадный мусс - 350 г. (можно из пакетика),
5. Темный шоколад - 50 г. 

Как готовим:

1. Выкладываем ягоды из сиропа на тарелку, покрытую бумажным полотенцем, и даем стечь лишнему сиропу.
2. Взбиваем сливки миксером до образования пиков, добавляем ром или коньяк и взбиваем еще раз.
3. Выкладываем в стаканы или в стеклянные креманки так: слой сливок, слой мусса, потом немного ягод вишни и сверху поливаем все небольшим количеством сиропа от вишен.
4. Посыпаем верхний слой из сливок тертым шоколадом.