Виноградная диета для похудения

С помощью сочных южных ягод можно легко сбросить 2 килограмма. Виноградная диета рассчитана на четыре дня. Виноград обладает чудесными целебными свойствами, благодаря которым нормализуется питательный баланс, а организм очищается от шлаков.

Для диеты выбирайте виноград с косточками: в них содержится больше полифенолов, противодействующих процессам старения.

1 день

Завтрак: мюсли с виноградом, апельсином и йогуртом.

Рецепт: 150 г. йогурта, столовая ложка мюсли, половинка апельсина, 100 г. темного винограда. Пикантный вкус утреннему блюду придадут жареные подсолнечные семечки.

Обед: салат с тыквой и виноградом.

250 г. тыквы, 100 г. винограда 150 г. листового салата, столовая ложка рубленых грецких орехов. Рецепт: Тыкву нарезать кубиками и слегка обжарить на сливочном масле. Виноградные ягоды разделить на половинки, листья салата порезать и смешать с тыквой. В масло, где жарилась тыква, влить четверть стакана овощного бульона, добавить немного уксуса и горчицы - это будет заправка для блюда. Сверху посыпать орехами. Можно съесть пару кусочков нежирной буженины.

Ужин: фруктовый салат.

100 г белого винограда, 50 г ананаса, четвертинка плода папайи, столовая ложка лимонного сока, четверть стакана воды. В придачу - кусочек куриной грудки.

Энергетическая ценность блюд первого дня составляет всего 800 - 850 ккал.

2 день

Завтрак: лимонный йогурт.

150 - 200 г. нежирного йогурта, столовая ложка лимонного сока. Взбить в миксере и залить коктейлем 150 г. винограда.

Обед: рис с креветками.

Рецепт: 5 столовых ложек риса, 100 г винограда, 5-6 штук маленьких креветок. Рис отварить и смешать с виноградом. Креветки слегка обжарить в оливковом масле, посолить, поперчить и выложить на рисово- виноградный гарнир.

Ужин: картофель с овощами.

Рецепт: 100 г картофеля, 1 морковка, стебель лука-порея, немного корня сельдерея. Порезанные овощи залить стаканом бульона и тушить 10-15 минут под крышкой. По вкусу добавить соль, лавровый лист, перец, а готовое блюдо заправить чайной ложкой сметаны. После нужно поесть темный виноград.

Энергетическая ценность - 750 - 780 ккал.

3 день

Завтрак: бутерброд с творожным сыром.

Булочку из муки грубого помола намазать толстым слоем творожного сыра. Сверху - половинки разрезанных виноградных ягод (30 - 50 г.).

Обед: рыба с тушеной капустой и виноградом.

Рецепт: 150 г. квашеной капусты, одна луковица, 300 г. рыбного филе. 50 г. темного винограда. Капусту с луком тушить в небольшом количестве растительного масла 10 минут. На капусту выложить рыбное филе и виноградные ягоды, после чего тушить еще столько же. Поперчить.

Ужин: виноградное желе.

Рецепт: Пакетик (5 г.) желатина, 150 мл. виноградного сока, 50 г. винограда, половинка яблока. Желатин замочить в небольшом количестве кипяченой воды, а затем растворить его в соке. Залить жидким желе ягоды винограда и кусочки яблока, поставить в холодильник на час.

Энергетическая ценность - 650 - 700 ккал.

4 день

Завтрак: Хлеб с творогом и виноградом.

На кусочек хлеба грубого помола выложить 100 г. творога, заправленного солью и перцем. Сверху посыпать зеленым луком. На десерт - 100 г. темного винограда.

Обед: виноградные блинчики.

Рецепт: 2-3 столовых ложки муки, 100 г. воды, одно яйцо. Замесить тесто и выпечь несколько блинчиков. Начинка: 100 г. нежирного творога, столовая ложка минеральной воды, 50 г винограда. Блинчики посыпать молотой корицей.

Ужин: индейка с овощами и грибами.

Рецепт: 50 г грудки индейки, 100 г капусты брокколи, морковка. 50 г шампиньонов. 2 столовых ложи сметаны, 50 г красного винограда. Мясо индейки на резать тонкими полоскам и обжарить. Брокколи отварить в кипятке 2-3 минуты. Морковку натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать по полам. Все сложить в кастрюльку, добавить полстакана бульона и тушить 10 минут. В конце готовки добавить сметану и виноград Можно съесть немного отварного риса.

Энергетическая ценность 800-850 ккал.