Сэндвич с семгой и авокадо

Что нам нужно:

1. Багет пшеничный,
2. Филе слабосоленой семги ( Если нет семги, то подойдет любая другая красная рыба, такая как форель или горбуша),
3. Авокадо,
4. Руккола,
5. Лимон.

Как готовим:

1. Отрезаем часть багета ( в соответствии с предполагаемым аппетитом) и разрезаем его вдоль.
2. Можно вырезать внутренний мякиш, тогда поместится там больше начинки. (Но можно и оставить мякиш - это кто как любит).
3. Далее намазываем слой сливочного сыра на оба куска багета.
4. Затем укладываем слой рыбы..
5. На рыбу кладем авокадо и лимон. (!)Важно сбрызнуть авокадо лимоном, это не даст ему потемнеть.
6. В заключении выкладываем слой листьев рукколы.
7. Соединяем две части сэндвича друг с другом!