Что нужно:
- Белок - от 3х яиц,
- Сахар - 150 г.,
- Соль - 1/4 ч. ложки.
Как делаем:
1. Взбиваем белки с сахаром и солью миксером.
2. Если нет кондитерского шприца, выкладываем массу в пакетик и отрезаем у этого пакетика уголок.
3. Выдавливать снежинки на подготовленные трафареты.
4. Очень важно получившиеся снежинки хорошо подсушить в духовке, иначе они быстро размягчатся.
Из указанного количества ингредиентов получается очень много снежинок!